Franciacorta Cuvèe Prestige Edizione Cantina Ca’ Del Bosco

NOME COMPLETO Toscana IGT Belvento Viognier 2023 Petra

DENOMINAZIONE Toscana

ANNATA 2023

DOSAGGIO Secco

PAESE Italia

REGIONE Toscana

VITIGNO Viognier 100%

AFFINAMENTO Acciaio

FORMATO 0,75 L

AROMI Fiori di sambuco, Lavanda, Melone, Papaya, Salvia

GRADO ALCOLICO 13 %

TEMPERATURA 8-10 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

l Toscana Belvento Viognier di Petra nasce in vigneti situati nello splendido paesaggio della Maremma Toscana.

È prodotto interamente con uve Viognier, raccolte e selezionate unicamente a mano nella prima decade di settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina per almeno 3 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Il Toscana Belvento Viognier di Petra è caratterizzato da un colore giallo paglierino, deciso e lucente. Al naso si apre con un vivace e ricco bouquet di lavanda, fiori di sambuco, melissa e salvia, arricchito con sentori di cedro, melone bianco, papaya e gelso. Al palato risulta suadente e morbido, fresco ed elegante, con un retrogusto minerale ed un finale gradevolmente balsamico e sapido.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento con i frutti di mare e il pesce.