Vermentino Colli di Luni 2023 “Fosso di Corsano” Cantina Terenzuola

Cantina:

Terenzuola

Paese:

Italia

Regione:

Liguria

Annata:

2023

Capacità:

75 CL

Denominazione:

D.O.C.Colli di Luni Vermentino

Vitigno:

Vermentino 100%

Vinificazione:

Le uve, dopo macerazioni a freddo in pressa o in vasca,della durata dipendente dall’annata, vengono lasciate in decantazione statica a freddo e fermentate in acciaio.

Affinamento:

L’affinamento per 7 mesi,sui propri lieviti,complessano ulteriormente il vino ottenuto.

Gradazione:

14,5%

Temperatura di servizio:

10/12

Note aggiuntive:

Contiene Solfiti

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta gialla e bianca, note di agrumi, toni di erbe aromatiche e cenni iodati. Al palato è avvolgente, sapido e di ottima freschezza.

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a uova e torte salate, si sposa molto bene con le fritture e le zuppe in bianco di pesce.