Vermentino Colli di Luni 2023 “Costa Marina” Cantina Ottaviano Lambrusch
Uve: Vermentino 100% Gr: 13%
Colore: Giallo paglierino con riflessi luminosi.
Profumi: Olfatto fine e complesso: fiori e frutta fresca, erbe e note minerali.
Gusto: Palato fresco ed estremamente piacevole,bella corrispondenza naso/bocca, chiude su bella scia sapida e leggermente ammandorlata.
Affina 6 mesi in acciaio.
Abbinamento: Spaghetti alle vongole.
Alla metà degli anni ’70 Ottaviano Lambruschi acquista due ettari di bosco in località Costa Marina nel comune di Castelnuovo Magra. Con l’ aiuto del fratello Alessandro e non poche difficoltà, riesce a realizzare un vigneto preziosissimo, dove altitudine, pendenza e giusta esposizione si uniscono e permettono di ottenere Uve di Vermentino di grande valore. Negli anni ’80 il figlio Fabio entra in azienda ammodernando la cantina e portando a 5 gli ettari vitati iscritti alla DOC Colli di Luni.
Il Vermentino Costa Marina è il Vino più rappresentativo dell’ Azienda Ottaviano Lambruschi. Uno dei primi ad essere stato prodotto, prende il nome dalla zona dove si trova il vigneto: ” Costa Marina “, luogo magico da cui si intravede il mare.