Vermentino 2023 “Belvento” Cantina Petra
- Annata: 2023
- Denominazione: Toscana IGT
- Vitigni: vermentino 100%
- Alcol: 14%
- Formato: 75l
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2024/2026
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 94pt
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore giallo paglierino luminoso, al naso è ampio, con sentori fruttati e di erbe aromatiche come la lavanda, il glicine, la melissa ed il timo, accanto a note agrumate e fruttate di limone, pompelmo, pesca bianca ed uva spina. In bocca è fresco, sapido, molto fruttato, dal finale balsamico ed erbaceo. Persistente.
ABBINAMENTI
Si abbina bene con antipasti, preparazioni a base di pesce, primi piatti e frutti di mare.
Il Vermentino Belvento della cantina Petra è ottenuto dall’omonimo vitigno tipico della Toscana, il vermentino. Nella zona della Maremma il vermentino ha trovato il terreno ideale per esprimere i suoi caratteri distintivi ed unici, tipici di una terra che gode dell’influenza del mare. Vendemmiato all’apice della maturità aromatica, il Vermentino Belvento viene vinificato in acciaio per mantenere ed esaltare lo spettro aromatico maturato in pianta. Vino da provare per poter degustare, ad ogni sorso, il profondo legame tra vite e territorio.