Denominazione Champagne Premier Cru
Tipologia vino spumante rosé
Provenienza Francia
Vitigni 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
Vinificazione separate per le diverse parcelle. Fermentazione in piccoli tini termoregolati e malolattica svolta, con stabilizzazione a freddo per 3-4 mesi.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: antipasti e piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche