Il Pinot Nero Rosato Franz Haas è il loro rosè più recente. Le uve vengono attentemente selezionate da impianti a Guyot che crescono in terreni di origine erosiva nel comune di Montagna, nelle Dolomiti. Il vino ha un brillante color ciliegia e un bouquet complesso dato da un passaggio in botte dopo la pigiodiraspatura. Dopo circa un mese a contatto col legno, il vino viene svinato e spostato in acciaio per esser stabilizzato. Sei mesi dopo entra in commercio.