Vinificazione: Successivamente alla raccolta le uve vengono macerate per 4/8 ore ad una temperatura di 14° direttamente nelle presse con un sistema innovativo che elimina l’apporto di antiossidanti.  Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi , il10% della massa fermenta in grandi botti di legno e il 90% in acciaio.

Il prodotto viene assemblato e imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra Marzo e Luglio.

Pinot Grigio “Jesera” è un vino bianco fresco, piacevole e di medio corpo del Collio Friulano,  Al naso presenta aromi floreali, agrumati ed erbacei che si fondono a tocchi di zenzero. La freschezza, agrumata e persistente, ritma un assaggio morbido e dai piacevoli richiami fruttati.