Difficile non guardare con meraviglia alla costanza qualitativa dei vini di dell’azienda Feudi di San Gregorio e, contemporaneamente, non apprezzarne gli aromi e i sapori decisi del territorio e la tipicità che trasmettono. La valorizzazione dei vitigni tipici del territorio è al primo posto: qui il Greco di Tufo, grazie alla mineralità e alle caratteristiche del terreno gessoso da cui le proprie radici traggono sostentamento, riesce ad esprimere al meglio le sensazioni gusto-olfattive uniche ed inconfondibili che le caratterizzano; se poi a tutto ciò aggiungiamo un ottimo rapporto qualità-prezzo, non resta che farne una scorta!

Luminoso e chiaro paglierino, ha aromi di pesca bianca, mela renetta e glicine. Fresco, moderatamente sapido e di media struttura al palato, ha finale piacevolmente ammandorlato.

L’abbinamento con piatti di mare è l’ideale: polpo e patate, spaghetti con le telline, rombo in crosta di patate e con una sfiziosa frittura di calamari e gamberi.