Fiano di Avellino 2023 Cantina Feudi di San Gregorio
Nome | Feudi San Gregorio Fiano di Avellino 2023 |
Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | DOCG Fiano di Avellino |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 litri standard |
Nazione | Italia |
Regione | Campania |
Vitigni | 100% Fiano |
Ubicazione | Sorbo Serpico (AV) |
Temperatura di fermentazione | 16-18 °C |
Vinificazione | Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16-18 °C. |
Affinamento | Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. |
Grado alcolico | 13,00% in volume |
Produzione annata | 400.000 bottiglie |
Abbinamento | Bianco ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marinare. |
Il Fiano di Avellino condensa la ricchezza della nostra terra. Giallo paglierino deciso con riflessi verdolini. Nette sono le sensazioni mediterranee: fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia candita. Al palato le tipiche note di morbidezza del vitigno vengono completate da viva freschezza e mineralità.